Servus Gustav,
das Thema sollte auf jeden Fall ausreichen (meine Einschätzung). Ich habe bei der IHK München bestanden und hatte Bammel, dass mein Thema auch zu allgemein ist.
Du solltest auf jeden Fall Fachbegriffe aus dem Unterricht einbauen.
Weiterhin ist es ratsam z. B. bei der Problematik zu erläutern. welche Möglichkeiten es gibt Alternativen zu finden, oder bei den Zielen Gründe zu beschreiben, welche Möglichkeiten es gibt die Lieferzeit zu verkürzen und die Kundenzufriedenheit zu erhöhen, etc., etc.
Ansonsten sollte es reichen denke ich.
Good Luck & Have fun