Hallo Eva,
bei mir war das Fachgespräch im letzten Jahr Anfang Juli .
Ruf doch einfach im März/April bei der IHK an und frag nach dem geplanten Termin für die Fachgespräche. So kannst du zumindest den Zeitraum eingrenzen. Hab ich im vorigen Jahr auch so gemacht - die zuständige Sachebarbeiterin in Nürnberg war nett.
Viel Erfolg und viele Grüße!
Kathrin